山东零售为何能“雄踞一方”?

2019-10-05 10:43 | 来源:未知

山东零售为何能“雄踞一方”?

山东作为中国人口大省,经济总量GDP位居全国第三。山东的零售企业发展同样也比较强劲,在全国零售同行业中,也占有重要份额。

提起山东零售业,对零售从业者们来说,感觉是“水泼不进”,哪怕是知名的国内外零售巨头,在山东零售市场,也最终因“水土不服”而离场。只有少数还在坚持着。

很多人会说是因为“地方保护主义”太严重造成的,但真是那样的吗?

客观的来说,其实不是,每个地方都会对本土企业重点扶持,这算不上“地方保护”,只是有一部分因素在里面。零售业市场,毕竟还是广大消费者决定的。

山东零售企业在全省分布情况及特点

山东零售企业,除山东鲁商集团旗下的银座在全省大部分城市有开展业务外,山东每个城市基本上都有自己本土的零售品牌。

山东零售为何能“雄踞一方”?2018中国零售百强山东零售11家入榜

 

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例如,青岛有利群,威海有家家悦,烟台有振华;潍坊有潍坊百货,德州有德州百货等。另外枣庄作为山东目前最小的地级市,也有自己的本土零售品牌,如贵诚购物中心,在全市区县设有门店。

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山东零售企业经营模式大多以百货超市,美食休闲为一体的综合购物中心,服务于本土为主的零售企业。

山东零售企业为何能“雄踞一方”,因为他们做到了这几点

一、拥有完善的本土市场供应链体系,尤其是生鲜方面

山东零售企业扎根于本土,服务于本土,对供应链体系建设更加重视和完善。另外由于销售市场范围大多数只在本地,本土零售企业对货品的配送更加高效和灵活。

山东既是农业大省也是重要沿海省份,更有中国蔬菜之乡的寿光作为依托,山东零售企业拥有得天独厚“生鲜资源”。对比全国性零售企业,省去了诸多环节和运营成本。

二、山东本土零售企业更了解当地市场消费需求

每个城市的零售企业,大多数都是“土生土长的本土企业”,对于本土消费人群的文化,生活习惯,消费习惯,相对于全国性零售企业更加了解熟悉,本土零售企业清楚的知道消费者需要什么,而去做出应对。

全国性零售企业就好比一艘大船,俗话说“大船难转舵”,也就是这个道理,本土零售企业可以更灵活应对。

三、山东本土零售企业不是“闭门造车”,本土零售企业对外学习能力更强

山东本土零售企业在自身运营管理能力上,实际上并不弱。本土零售企业在运营管理上也是对标国内外零售巨头的标准。再引入到本土转化提升,所以同全国性零售运营管理水平差不多。

本土零售企业,也会向国内外零售业成功的案例,进行积极的学习和转化应用,由于本土零售企业体系层级不多,对于学习成效传导到基层,学习转化能力更高。

四、本土就业员工更有归属感,为企业凝聚创新力

山东本土零售企业就业人群,从上到下,基本上都是本地人群为主,这是全国性零售企业目前不具备的。

本土就业人员,对于能在本土就业发展,还是相当重视,甚至会有些优越感,因为无需外出就业,在本土就业更有保障和归属感。本土就业人员会更好的投入到工作中,为企业凝聚创新力,为顾客提供更好的服务。对于当地来说,也是解决了大部分人群的就业问题。

五、扎根于本土,深耕数十载,形成本土领军品牌

山东零售企业有一个特点,那就是每一个城市都有自己的本土品牌,这也可能和本土地域文化有关。山东本土零售企业会在所在城市深耕数十年,不求走出去发展,俗话说“做好这一亩三分地就好了”。

另外,本土零售企业也清楚的知道,如果对外盲目的扩张,在外地环境发展对企业没有什么优势,只会增加更多运营成本;对外扩张失利,还要面临亏损。

相对于消费者也是一样的,一个本土品牌陪伴多年,消费者也会对本土品牌产生感情。对比其它零售品牌,同样的价格和服务下,更愿意到本土零售品牌消费购物。这也是一种消费习惯,相信每个地方都一样的,无形中让人感觉到在排斥外来零售品牌。

目前山东零售企业在中国零售市场份额情况

据中国商业联合会和中华全国商业信息中心联合发布2018年度中国零售百强名单。山东零售企业有11家入列中国零售百强名单,其中山东银座集团以374亿销售额,位列第20位。

百强名单前30强,山东零售企业有4家入列。分别为:山东银座集团,青岛利群集团,威海家家悦控股集团,烟台振华商业集团。