10余起融资,代餐食品为何“爆红”?

2020-07-15 13:25 | 来源:未知

10余起融资,代餐食品为何“爆红”?

中国消费者对于美好体型和健康饮食与日俱增的关注和消费意愿,为代餐市场增长打下了基础。

本世纪困扰年轻人的三大悖论:挣得不多,但花得挺多;睡眠不足,但习惯熬夜;总吃不饱,但立志减肥。

前两个问题对专注农业食品领域的小编来讲有些超纲,对于第三个“嘴巴享受身体也要享瘦”的“无理要求”,今天这篇文章或许能提供些许灵感。

此前,35斗介绍过多家代餐企业,详见:《全球30家创新食品饮料企业盘点,素食代餐成风尚,茶文化大热》等。

艾媒咨询数据显示,2019年中国功能型瘦身食品市场规模达1945.3亿元,预计2023年增长至4020.8亿元,年均复合增长率达19.9%。功能型瘦身食品包含代餐产品、药品、保健品等。

代餐产品是指通过食物取代部分或全部正餐,由蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质按照能量配比制作而成。自2012年风行于硅谷的Soylent起,代餐产品开始逐步进入消费者视野。

常见的代餐类产品有代餐粉、代餐果冻、蛋白棒、代餐蛋白奶昔等。代餐类产品具有低卡路里,易饱腹感等特点。通常情况一顿正餐的热量摄取约700千卡,而食用减肥代餐产品,可以将热量控制在200千卡左右。通过服用代餐产品,搭配长期有计划的运动,可以达到高效减脂塑形的效果。(注:不建议盲目食用代餐产品)

中国消费者对于美好体型和健康饮食与日俱增的关注和消费意愿,为代餐市场增长打下了基础。根据欧睿的市场数据预测,国内代餐产品的需求规模保持强劲的发展速度,预计到2024年市场规模将从目前的72亿元增长到87.8亿元。自2018年起,代餐领域资本热度不断,2019年,“王饱饱”、“超级零”、“野兽生活”等新的代餐品牌获得融资。

表:2018-2019年代餐行业大事记

 

35斗根据公开资料整理制作

 

代餐行业兴起的外部环境

政策因素

代餐食品按行业分属于保健食品行业。2016年7月,国家食品药品监督管理总局发布《保健食品注册与备案管理办法》,通过引入保健品备案制度(规定对于使用原料已经列入保健食品原料目录和首次进口的属于补充维生素、矿物质等的保健食品,不需注册,只需备案即可),大大节省了部分合格保健品的审批时间(由3年以上缩短到3-6 个月)和成本,破解保健品行业供给端桎梏。

表:2015至今保健食品领域法规一览

 

 
35斗根据公开资料整理制作

 

注册备案双轨制核心要点包括三项:

1、对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品实行注册管理。对使用的原料已经列入保健食品原料目录的和首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品实行备案管理。

2、规定同一企业不得使用同一配方,注册或者备案不同名称的保健食品,不得使用同一名称注册或备案不同配方的保健食品。

3、备案主体只能为生产性厂商。该规定在一定程度上有利于本土大保健品厂商,限制了贴牌代工小厂商的生存发展。

注册备案双轨管理、直销牌照加速发放,保健食品行业秩序逐步规范,在国家政策推动下行业有望扩容,长期健康发展。在此背景下代餐行业便具有了发展的合理性和合法性。

经济因素

中国居民人均可支配收入及消费支出逐年上升,2019年这两项数据分别达30733及21559元。中国居民生活水平逐年提高,消费升级背景下,人们更愿意投入资金和时间进行体重管理和健康瘦身,推动健康瘦身市场继续扩大。

同时,2019年中国肥胖人口已超2.5亿人,由肥胖引起的健康问题已逐渐成为社会关注的焦点。同时七成受访网民认为形体管理与健康相关,逐渐提升的形体健康意识促进了健康瘦身市场的进一步发展。

艾媒咨询数据显示,对于自我感觉超重的受访网民,超九成表示愿意为瘦身付费,其中近六成愿意付费超1000元。各类方式中,更讲求健康性和科学性的健身瘦身及饮食瘦身是受访网民最主要采取的瘦身方式,分别占比68.9%及53.0%。

以代餐为代表的饮食瘦身方式,基于低投入成本和高成效受到瘦身网民青睐,对于专业知识匮乏的瘦身消费者,市场上开始出现各类提供瘦身菜谱、营养代餐的商家和服务机构,饮食瘦身市场发展加快。

文化因素

根据《2019年国民健康洞察报告》显示,自评健康得分随着年龄递减呈现出阶梯状下降的趋势,其中80后、90后的自评得分均低于7分,面对着睡眠、皮肤、肠胃等方面的健康问题。可见,“养生”不再是属于中老年人的专用词汇,反而成为80后、90后人群的流行词,对健康的担忧在深层上推动年轻群体投入更多的资源来抵抗生活中的各种不健康因子。