春节前,猪肉是否会下跌到原来价格?

2019-10-13 15:39 | 来源:未知

春节前,猪肉是否会下跌到原来价格?

春节前,猪肉是否会下跌到原来价格?

 

由于国庆节猪肉价格大涨,如今上海地区的猪肉价格基本在25-30元/斤,从年初最低的10元/斤,到现在价格翻了一倍都不止。于是现在大家都在关心春节前,国家会采取什么措施,把国内猪肉价格能否跌回原来的价格?这样可以让大家开开心心的过一个大年。

实际上,今年的春节是2020年1月25号,也就是还有大概三个多月的时间,短期内猪肉价格供需矛盾的紧张状态不会改变。我们预测,春节前,猪肉价格会基本会呈现稳中有升的格局,指望春节前猪肉价格跌到原来的10元/斤,这几乎是不可能的事。

首先,每年到年底,南方很多地方都有腌制腊肉、香肠的习惯,很多地方是祖祖辈辈这样传下来的习俗,要想改变这样的做法,恐怕并不是件很容易的事情。通常,每年的第四季度都是猪肉消费旺季,目前国内生猪存栏数量并没有明显回暖,年底时猪价易涨难跌已成定局,哪怕再出台调控措施,也至多是形成猪价的稳中有升的趋势。

春节前,猪肉是否会下跌到原来价格?

 

再者,生猪存栏有望止跌企稳,但要想完全恢复到前期的水平,肯定需要一定时间。由于受到猪瘟蔓延和禁止个体养殖户养猪的影响,国内生猪存栏数减少30%至50%,目前生猪存栏缺口达一亿头。即使现在由于政府鼓励、猪价上涨导致养殖户的补栏积极性明显增加,但要想让猪肉价格恢复到原来水平,可能还要半年左右的时间。

再次,抛售储备猪肉和进品猪肉,能让国内猪价上涨势头得到抑制,但无法扭转其上涨趋势。9月份储备猪肉投放明显增多,仅“国”字头的投放量就达到3万吨,地方上的投放量更是超过了这个数字。如今春节临近,多地明确表示会加大储备猪肉投放,确保春节前后各地猪肉供应相对充足。尽管抛售储备肉也是杯水车薪,但至少是可以迟滞国内猪价上涨的速度。

春节前,猪肉是否会下跌到原来价格?

 

此外,8月份猪肉进口量为16.29万吨,同比增长76%,今年已累计进口为116.39万吨,同比增长40.4%。9月份数据未出,但为了供应国庆假期,我国从阿根廷进口的猪肉应该是更多。从目前的进口量来看,今年猪肉累计进口量有望达到200万吨,这对于国内的猪价来说,会形成一定的利空,一些地区猪价上涨趋势也会放缓。

最后,目前国内猪肉价格虽然涨至25-30元/斤,但猪肉的销量并不如人意。由于短期内猪价从年初10元/斤,涨至28元/斤,再加上对非洲猪瘟心有余悸。很多消费者对猪肉有抵触情绪。人们就改变了消费习惯,将吃猪肉都换成了牛羊肉、鸡鸭、鱼类等替代品,现在猪肉市场价格上涨,但实际上也是有价无市。所以,后市虽然猪肉价格还有继续上涨可能,但是很多地方猪价已经出现“高位滞涨”的情况。

春节前,猪肉是否会下跌到原来价格?

 

由于春节前都是国内猪肉消费旺季,再加上今年猪肉供应量小。所以,指望节前,猪肉价格回到原来的10元/斤的水平,这基本上是不可能的。而抛售储备肉、进口猪肉、改吃其他肉制品等措施,也只能缓解一下猪肉疯涨的势头。只有等到养殖户的信心恢复了,大量生猪供应到市场上来,这样国内猪肉价格才能平稳下滑。估计要等到明年第二季度猪肉价格跌回来,百姓才能吃上放心而便宜的猪肉。