建盏的美学特征与造型文化探析

2019-07-11 14:20 | 来源:未知

建盏的美学特征与造型文化探析

中国属于文明古国,在上下五千年的悠久历史长河中,孕育出许多优秀技艺和艺术作品,建盏就是其中之一。建盏属于中国古代比较著名的窑场,生产的许多瓷器成为我国优秀的历史文化,为工艺美术留下浓厚的一笔。可以说,建窑产生的建盏代表着先进的工艺水平和历史文化。无论内在蕴含情感还是外在形象表现,都具有极高探索价值。因此,探讨建盏属于探究历史文化的重要因素。本文是笔者结合自身体会,对建盏美学特征及造型文化进行探析,为相关研究者提供借鉴与启示。

建盏的美学特征与造型文化探析 
在中国宋代,建窑属于名窑之一,所生产瓷器釉色璀璨,造型典雅。建窑是因位置处于建州得名,也被称为乌泥窑、建安窑等。宋代茶事兴盛,文化繁荣,尤其茶事兴盛极大促进建盏茶器烧制发展。从我国陶瓷历史来看,建盏纸皮属于一朵奇葩,与宋代文化可谓一脉相承,推动茶文化的繁荣和发展,得到无数诗人帝王的赞誉;建盏制品具有独特的民族审美风格和浓厚的东方艺术神秘感,不仅丰富民族文化宝库,对世界都产生一定影响,国际上享誉很高。许多研究者从研究中感受到建盏制品的艺术性和价值,从中领略到建盏中蕴含的陶瓷艺术美,感受到陶瓷艺术的奇葩所在,建盏研究成为陶艺家研究的重点和热点。本文就是对建盏的美学特征及造型文化进行分析,为推动陶瓷文化发展提供启示与借鉴。
建盏的美学特征与造型文化探析 
一、建盏的特征
建盏是时代产物,是陶瓷艺术的技艺代表,自然建盏尤其独特的美学特征。总体而言,其美学特征体现在如下几个方面:
(一)造型秀丽典雅
建盏造型秀丽典雅、俊巧多姿;在建盏造型中,最具有代表性造型为束口盏,其特征为撇沿束口、腹微弧、腹下内收,浅圈足,口沿以下大约1-1.5cm朝内束成一圈浅显凹槽,其造型呈现出V字线形。事实上,两条倾斜线以这种线型共存时,必定会互相抗衡,互相排斥,让人感受到开阔、舒展的视觉印象。
对比空间虚实可知,束口盏造型,口沿曲折,而外缘朝内收缩,从而约束为一圈浅显凹槽,内壁就形成一周凸圈。这种凹凸线角,形成合理的虚实空间,空间关系虚实相应,有效丰富造型形体,提高器形特征。
从整体造型效果来看,束口盏的足与腹比例协调,外轮廓线形的收放适度,曲线从外敞口边朝内缓收到圈足,这种一展一收让整体造型体现出秀美、舒展及典雅的风韵。

建盏的美学特征与造型文化探析 
(二)釉色装饰璀璨如星光
建盏主要特征为釉色纹样,其釉色漆黑发亮,花纹更是精美夺目,艺术魅力极强。在各种建盏中,具有代表性的釉色有三种,即为曜变盏、兔毫盏、油滴盏。
1.曜变盏
这种建盏目前海内外只有三件,均在日本,这些无价之宝被日本政府以国宝进行珍藏;中国国内,目前还没有发现有完整的曜变盏,从历年考古挖掘来看,残片比较多。这种建盏釉面特征在盏内外壁上,制作成大小不等圆形或者椭圆形小斑点,在黑釉衬托下,展现出浓淡不一斑点,给予光照会闪现出光彩夺目的紫、蓝、棕褐晕状或金黄色彩,犹如夏夜灿烂星光。

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2.油滴盏
油滴盏同样属于建盏的珍品。这种盏以黑釉为底色,均匀散布着很多密集而小的斑点,从而形成结晶体,犹如繁星点缀到黑色夜幕上,因此也被称为星建盏。这种建盏黑釉面上斑纹犹如水面撒油一样。
3.兔毫盏
兔毫盏属于建盏中最多见的茶盏,可以说这种建盏属于黑釉盏的代表物。在宋代时候,这种建盏得到许多达官贵人、文人墨客的高度赞扬,比如宋徽宗、苏东坡等人,历史上出现许多动人的赞颂之辞。兔毫盏就是在褐色及黑色的釉层上,均匀细密呈现道道自然纹理,这些纹理犹如兔毫,色彩为黄金就为金兔毫;银灰色就称为银兔毫等等。各种颜色的条纹,经过褐色或者黑釉的衬托,当光线照耀下就能变幻成多种绚丽的色彩。

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(三)胎质与釉色和谐对比
建盏胎质较为粗糙多孔,这种粗糙胎体与其光滑精美的釉面产生材质对比,细中有粗,粗中有细;而且这些胎质主要呈现棕色、黑色等各种颜色,与釉属于同类颜色,可在视觉上让人感受到和谐统一。

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(四)实用之美
从建盏造型可知,其底径与盏面的口径比较差别比较大,盏壁呈斗笠形,外撇角度大,盏壁斜直,盏壁四周距离沿口1-1.5cm处,就开始朝内折。因斗茶注汤,只能装入容量十分之六,这个折线整好处于盏容量的4比6临界线,汤花能够高出该折线,因此汤花一退,水痕理解显现出来,非常有利观察斗试的胜负。而且建盏形状呈现V字线形,为上大下小;饮茶时,可将碗内美丽釉色花纹展现出来,可谓是一览无遗。因此可以一边欣赏,一边饮茶;而且这种造型比较适合手握,大小刚刚合适。
从建盏胎质可知,这种胎质具有独创性,属于铁质胎,这种胎体可耐高温,材质较厚,具有较好的保温性,适合斗茶时所需。从建盏釉色可知,其釉色黑而滋润、光亮如漆,其他窑系极少像建盏所用的黑釉。采用这种茶盏可衬托出白茶,便于品鉴,色调分明。

建盏的美学特征与造型文化探析 
二、建盏的造型文化
建盏作品不但流行于民间还能登大雅之堂,包含区域内特定时期积淀的宗教、愿望、政治及艺术传统等,极富浓郁时代色彩,彰显鲜明的地域特色,蕴涵着科学精神。对建盏而言,其造型都具有一定文化,造型文化主要体现在如下几个方面:
(一)实用主义
宋代吸收佛家和道家思想形成力学的思想,有效消除前朝的浮华、淫丽的风气。在这种社会风气下,为工艺和艺术带来一个平实风格的氛围。比如皇帝画家赵佶,研究鸟睡觉时伸右腿还是左腿一样,反对雕章琢句,错采镂金,追求平淡纯真、淡泊含蓄的风格,是打造工艺品时首先满足其实用性,可不计较美丑。宋代陶瓷造型以质朴为主,极少有繁缛装饰,让人感受到一种清新自然之美。比如大型碗,口径超过15cm,中型碗在11-15cm间,小型碗口径小于11cm。这些碗的共同特征是大口小足,形状如漏斗,适宜茶水饮量,而且茶末极易沉淀与倾渣。无论哪种形式的碗,先满足实用功能,仅仅局部发生变化。建盏造型文化的实用主义,是基于人格力量审美理想,提倡在物质世界中人的主体地位,提倡物为人使用,物体为人类服务的世界观。

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(二)时代性
以黑釉瓷器,特别是兔毫盏为代表的建盏,代表着宋代瓷器独特的地方特征。建瓷的兴盛与北宋时期的上流社会斗茶风气相关,甚至连宋徽宗赵佶都积极参与,体现出当代天子都非常赏识建瓷。建盏除福建属于全国茶叶产地外,还因建盏适合斗茶。
首先,建盏外观极具民族风格与浓郁的艺术色彩,其外饰主要采用变化莫测的纹样,包含油滴、兔毫等等,美不胜收,这些装饰纹样有别于手工绘制、模印,不但依靠釉料配方变化,还依靠窑内气氛与温度不同产生出不同的纹理,常常出现意料之外。因此极具独特的艺术魅力,犹如鬼斧神工的佳作,极具欣赏价值,还体现出“天人合一”的思想。
其次,建盏的造型别致,胎骨坚硬、厚重,边薄底厚,保温性与隔热性极好。饮茶时,比较重视茶水的温度,以初沸水冲泡最佳。
最后,建盏作品口大足小底深,其盏口的面积大,能够容纳更多汤花,极具观赏性,而且足小底深,极易茶渣的沉淀与倾渣,避免对茶色造成影响。

建盏的美学特征与造型文化探析 
(三)科学性
兔毫盏属于建盏的黑瓷代表物,属于世界上较早的结晶釉产品。经过相关人士对兔毫盏的特征、外观及理化功能深入探究,发现釉断面属于透明玻璃体,其表面有一层毫毛中有深棕色小晶体;从正面观察表面,毫毛像鱼背,为血红色鱼鳞状结构。鱼鳞界线由很多小赤铁矿组成,鳞的自身与鱼背两侧,由更多小鳞片与小鱼字状的赤铁矿构成,其他部分主要为无色玻璃。
而且烧造建盏的龙窑,更是宋代制瓷工匠的智慧结晶。首先,龙窑依山而建,窑室逐渐增高,不但能避免南方多雨季节积水受潮,还能让热气逐窑升高,充分利用热能。窑门开于两侧,有利空气对流,还能科学按照窑温合理安置坯件。将最小坯件装到最低窑,最大坯件装到最末尾窑。各方面都体现出工匠丰富的制造经验,创造性设计高温窑室,通过观察火焰情况分辨火候。宋代建窑工匠已经非常熟练掌握各种复杂的技术,还能合理运用“窑变”这种制瓷理论。

建盏的美学特征与造型文化探析 
(四)亲和性
建盏造型,无论是大小,还是撇口、敞口等,均具有自然亲和性,透露出一种人文主义关怀。融和着地域的文化心态和人伦意识,比如束口碗,腹微弧,浅圈足等,都是在外口沿以下大约1-1.5cm朝内束成浅显的凹槽,当斗茶时不但能够掌握茶汤份量,还能避免茶汤外溢,这个凹槽称为“注水线”。这类碗腹比较深,器形比较饱满,手感较重。建盏制作造型别致,胎骨坚硬、厚重,边薄底厚,极具良好的隔热性和保温性。从建盏整体来看,处处都体现出一种亲和性。
建筑属于时代产物,集中体现出宋代的整治、经济及社会环境,体现出当代美学思想与工艺技术水平。而且建盏还属于宋代茶文化产物,一定程度上促进宋代茶文化的发展。其美学特征与造型文化,展示出实用与美观统一,对现代技艺具有很好启示意义。